Traditionelle mexikanische Küche - Lieblingsgerichte aus mexikanischen Familien

Gemeinsam kochen wir traditionelle mexikanische Gerichte, wie sie in mexikanischen

Familien zu Hause auf den Tisch kommen – im Alltag ebenso wie bei Festen und

gemeinsamen Essen mit Familie und Freunden.

Als gebürtige Mexikanerin möchte ich Ihnen traditionelle Zutaten, Aromen und

Zubereitungsarten näherbringen, die seit Generationen Teil unserer Esskultur sind. Diese

gelebte kulinarische Tradition wurde von der UNESCO (2010) als immaterielles Kulturerbe

der Menschheit anerkannt.

Gemeinsam bereiten wir ein abwechslungsreiches Menü mit Vorspeise, Hauptgericht und

Dessert zu. Dabei achte ich auf frische, möglichst saisonale Zutaten und Rezepte, die Sie auch

zuhause in Deutschland gut nachkochen können.

Viele Gerichte lassen sich auch vegetarisch zubereiten – bitte geben Sie dies bei der

Anmeldung kurz an.

Wichtige Hinweise:

• Bitte Schneidbrett, Geschirrtuch, Schürze, Getränk und Behälter zum Mitnehmen von Kostproben mitbringen.
• Kosten für Lebensmittel sind im Kurspreis enthalten.