Viva España – Tapas Klassiker

Genießen Sie einen Abend voller mediterraner Aromen und kultureller Eindrücke. Gemeinsam bereiten wir beliebte Tapas-Klassiker zu, wie sie in vielen Regionen Spaniens serviert werden – unkompliziert, aromatisch und perfekt zum gemeinsamen Genießen.

Auf dem Menü stehen:

Pan con Tomate – Brot mit geriebener Tomate, Olivenöl,Salz

Tortilla Española – traditionelles Kartoffel-Ei-Omelett

Datteln mit Speck

Gegrilltes Gemüse

Garnelen in Zitronen-Olivenöl

Pimientos de Padrón – in Olivenöl gebratene Paprikaschoten mit grobem Salz

Flan – der beliebte spanische Dessertklassiker

Alkoholfreier Tinto de Verano als erfrischendes Getränk

Begleitend zum Kochkurs sehen wir ausgewählte Filmausschnitte aus dem spanischen Film "Volver". Die Geschichte spielt in der Region La Mancha und erzählt von Raimunda, die mit ihrer Tochter und ihrer Schwester ein scheinbar normales Leben führt. Als lang verborgene Familiengeheimnisse ans Licht kommen, werden Vergangenheit und Gegenwart auf bewegende Weise miteinander verknüpft. Der Film vermittelt zugleich ein eindrucksvolles Bild spanischer Alltagskultur, familiärer Bindungen und der besonderen Atmosphäre La Manchas.

Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend mit authentischen Tapas, spanischer Lebensfreude und einem spannenden kulturellen Einblick. Der Kurs richtet sich an alle Interessierten – Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Gemeinsam kochen, genießen und Spanien mit allen Sinnen erleben!

Dieser Abend ist Teil einer Reihe, bei der Küche und Kultur der spanischsprachigen Welt im Mittelpunkt stehen. Während gemeinsam authentische Gerichte zubereitet werden, nutzen wir kurze Film-Trailer und kleine Ausschnitte als Gesprächsimpulse – nicht als Filmvorführung – um über Traditionen, Familie, Feste und Esskultur in verschiedenen Ländern ins Gespräch zu kommen. Im Mittelpunkt stehen das Kochen, Probieren und der kulturelle Austausch in einer offenen, entspannten Atmosphäre.

Wichtige Hinweise:

• Bitte Schneidbrett, Geschirrtuch, Schürze, Getränk (Mineralwasser) und Behälter zum Mitnehmen von Kostproben mitbringen.
• Kosten für Lebensmittel sind im Kurspreis enthalten.