Sushi für Einsteiger/-innen

Gemüse, Seetang, Fisch (z. B. Räucherlachs) und aromatischer Reis sind die Grundzutaten. Durch die Zugabe von hellem Reisessig, Salz und Zucker wird daraus Sushi - ein Stück Esskultur aus Japan. Augen und Gaumen werden verwöhnt. Gleichzeitig ist Sushi eine gesunde Delikatesse - bekömmlich, proteinreich, aber fettarm.

Wichtige Hinweise:

• Bitte Schneidbrett, scharfes Messer, Geschirrtuch, Topflappen, Schürze, Getränk (Mineralwasser) und Behälter zum Mitnehmen von Kostproben mitbringen.
• Eine Sushi-Matte erhalten Sie im Kurs. Diese können Sie mit nach Hause nehmen.
• Jede/-r Teilnehmende ist dafür verantwortlich, dass nach Beendigung des Kurses die Küche im gleichen Zustand verlassen wird und jeder Gegenstand wieder am gleichen Ort liegt wie vor Beginn des Kurses.
• Eine Abmeldung von Kochkursen muss bis 7 Werktage vor Kursbeginn bei der vhs erfolgt sein, da ansonsten zu den Gebühren die anteiligen Lebensmittelkosten berechnet werden müssen.