Darmfit kochen mit leckeren, ballaststoffreichen Rezepten

Ein gesunder Darm trägt viel zu unserem allgemeinen Wohlbefinden bei – und die Ernährung spielt dabei eine wichtige Rolle. In diesem Kochkurs bereiten wir gemeinsam alltagstaugliche, leckere und darmfreundliche Gerichte zu, die reich an Ballaststoffen, Gemüse, Hülsenfrüchten und frischen Zutaten sind.

Wir bereiten u. a. folgende Gerichte zu:

1. Fenchel-Sauerkraut-Salat
2. Orientalische Ratatouille-Pfanne mit Kichererbsen
3. Kartoffel-Joghurt-Brötchen
4. Hirse-Gemüse-Frikadellen
5. Kräuterquark
6. Schokocreme mit Äpfeln

Zwischendurch gibt es kurze Impulse zur darmfreundlichen Ernährung – verständlich erklärt. Der Fokus liegt auf Genuss, frischen Zutaten und praktischen Rezepten, die sich leicht in deinen Alltag integrieren lassen.

Wichtige Hinweise:

• Bitte Schneidbrett, scharfes Messer, Geschirrtuch, Topflappen, Schürze, Getränk (Mineralwasser) und Behälter zum Mitnehmen von Kostproben mitbringen.
• Jede/-r Teilnehmende ist dafür verantwortlich, dass nach Beendigung des Kurses die Küche im gleichen Zustand verlassen wird und jeder Gegenstand wieder am gleichen Ort liegt wie vor Beginn des Kurses.
• Eine Abmeldung von Kochkursen muss bis 7 Werktage vor Kursbeginn bei der vhs erfolgt sein, da ansonsten zu den Gebühren die anteiligen Lebensmittelkosten berechnet werden müssen.
• Kosten für Lebensmittel sind im Kurspreis enthalten