Aztekenküche heute - kulinarische Schätze aus Mexiko

Entdecken Sie die kulinarischen Schätze Mexikos! In unserem Kochkurs „Aztekenküche heute“ erleben Sie traditionelle Kochrezepte aus vorspanischer Zeit, vor allem von Tenochtitlans, dem heutigen Mexiko Stadt – unter anderem zubereitet mit Mais, Bohnen und Chili. Gemeinsam bereiten wir Speisen zu, die damals wie heute begeistern, und verbinden Geschichte mit Genuss. 

Auch für Vegetarier geeignet.

Wichtige Hinweise:

• Bitte Schneidbrett, scharfes Messer, Geschirrtuch, Topflappen, Schürze, Getränk (Mineralwasser) und Behälter zum Mitnehmen von Kostproben mitbringen.
• Jede/-r Teilnehmende ist dafür verantwortlich, dass nach Beendigung des Kurses die Küche im gleichen Zustand verlassen wird und jeder Gegenstand wieder am gleichen Ort liegt wie vor Beginn des Kurses.
• Eine Abmeldung von Kochkursen muss bis 7 Werktage vor Kursbeginn bei der vhs erfolgt sein, da ansonsten zu den Gebühren die anteiligen Lebensmittelkosten berechnet werden müssen.
• Kosten für Lebensmittel sind im Kurspreis enthalten