252-37460 Authentischer srilankisch-indischer-tamilischer Kochkurs

In diesem Kurs lernst du, wie man drei verschiedene Currys zubereitet sowie eine gedünstete Variation, die perfekt mit Reis und Rotti serviert wird. Tauche ein in die kulinarische Welt Sri Lankas und erweitere deine Kochkünste mit authentischen Rezepten!

Als Begrüßung wirst du mit einem traditionellen Schwarztee mit Ingwer verwöhnt – ein echtes Highlight und ein typisches Getränk aus Sri Lanka. Außerdem darf in keinem guten Festessen das berühmte Streetfood fehlen: Der beliebten Rolls, die als köstlicher Aperitif serviert werden. Wenn du möchtest, kannst du diese auch bei einem separaten Kochkurs lernen!

Freue dich auf eine authentische kulinarische Reise, bei der du nicht nur leckere Gerichte lernst, sondern auch die kulturellen Spezialitäten Sri Lankas kennen und genießen kannst!

Die sri-lankisch-tamilische Küche ähnelt zwar der südindischen Küche, hat aber trotzdem einen ganz anderen Geschmack – sie ist viel intensiver und aromatischer.

Wichtige Hinweise:

• Bitte Schneidbrett, scharfes Messer, Geschirrtuch, Topflappen, Schürze, Getränk (Mineralwasser) und Behälter zum Mitnehmen von Kostproben mitbringen.
• Jede/-r Teilnehmende ist dafür verantwortlich, dass nach Beendigung des Kurses die Küche im gleichen Zustand verlassen wird und jeder Gegenstand wieder am gleichen Ort liegt wie vor Beginn des Kurses.
• Eine Abmeldung von Kochkursen muss bis 7 Werktage vor Kursbeginn bei der vhs erfolgt sein, da ansonsten zu den Gebühren die anteiligen Lebensmittelkosten berechnet werden müssen.