243-15125 Biolandhof Kelly in Herdwangen-Oberndorf: Produkte aus Leidenschaft

Blicken Sie gemeinsam mit der Betriebsleitung hinter die Kulissen Biolandhofs Kelly in Herdwangen-Oberndorf.

Wir vom Biolandhof Kelly/Warnke produzieren aus eigen angebauten Süßlupinen unseren Lupinenkaffee, Lupinenflocken, Lupinenmehl, Lupinenkerne gekocht, Lupinenöl, Lupinenwürze, Lupinenporridge, Lupinencreme, Lupinenedelbrände, uvm. unter unserer Marke „Lupinello“. Die Lupinen werden auf unserem Biolandhof nach strengen Biolandrichtlinien angebaut, geerntet, maschinell vorgereinigt, anschließend nochmals handverlesen, schonend bei niedriger Temperatur im Langzeitröstverfahren geröstet, frisch gemahlen, geflockt, gepresst, fermentiert oder gekocht und zum Schluss liebevoll verpackt. Das Etikett und der Name „Lupinello“ wurden selbst entworfen. Wir legen sehr viel Wert auf eigene Produktion und Verarbeitung – Vom Acker auf den Teller. Somit können wir eine Top-Bio-Qualität zu 100% gewährleisten, da wir die Nähe zum Produkt nicht verlieren. Es steckt sehr viel Handarbeit und Leidenschaft von uns in diesem Produkt. Wir sind ein Biolandhof im Bodensee-Hinterland mit vielen Facetten, jeder von uns bringt sich mit seinen Stärken ein und das zeigt sich in der Qualität unserer Produkte und Dienstleistungen. Unser Anliegen ist es in Kreisläufen, unter Rücksicht auf Biodiversität, Artenvielfalt, Landschaftspflege und Klimaschutz, zu wirtschaften.

Kommen Sie mit auf eine Führung über diesen besonderen Hof. Es erwartet sie eine Verköstigung von der „Lupinello“-Lupinenprodukten.

Diese Betriebsexkursion findet im Rahmen der Kooperation zum 20. Geburtstag von "Gutes vom See" gemeinsam mit der vhs Landkreis Konstanz statt.