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202-37307 Griechische Küche: Weihnachtsmenue

Beginn 10.12.2020 , 18:00 - 21:00 Uhr 
Kursgebühr 31,50 € — inkl. 15,00 € Lebensmittel
Dauer 1 Termin
Kursleitung Maria Mpazouki
Bemerkungen Bitte mitbringen: scharfes Messer, Schneidbrett, Getränk, Geschirrhandtuch, kleine Dosen
Status Plätze frei
Kursinfo:

Die traditionelle griechische Esskultur zeichnet sich durch die einfache Zubereitung schmackhafter Gerichte aus, die die kulinarischen Gewohnheiten der Griechen vom Altertum bis hin zur Gegenwart prägten.
Die gängigsten Kategorien, die man in der griechischen Küche vorfindet, sind für gewöhnlich: Hülsenfrüchte; Gemüse mit Öl, kombiniert mit Fleisch oder mit Reis als Basis; Teigwaren oder Reis kombiniert mit Meeresfrüchten oder mit weißem und roten Fleisch.
Wesentlicher Bestandteil der traditionellen griechischen Küche sind Olivenöl und Gewürze, die zudem in mehrfacher Hinsicht der Gesundheit zuträglich sind.

Wir kochen ein griechisches Weihnachtsmenue: Hühnchensuppe in Ei-Zitronen-Soße, Schweinefleisch mit Lauch und Sellerie in Ei-Zitronen-Soße, Weihnachts-Salat, Melomakarona, die klassischen griechischen Weinachts-"Plätzchen" und Vasilopita, den klassischen griechischen Neujahrs-Kuchen.

Wichtige Hinweise:
- Bei allen Kochkursen werden die Lebensmittelkosten mit dem/r Kursleitenden direkt abgerechnet. Bringen Sie bitte Bargeld mit.
- Bitte Geschirrtuch, Topflappen, Schürze, Getränk (Mineralwasser) und Behälter zum Mitnehmen von Kostproben mitbringen.
- Jede/r Teilnehmende ist dafür verantwortlich, dass nach Beendigung des Kurses die Küche im gleichen Zustand verlassen wird und jeder Gegenstand wieder am gleichen Ort liegt wie vor Beginn des Kurses.
- Eine Abmeldung von Kochkursen muss bis 1 Woche vor Kursbeginn bei der VHS erfolgt sein, da ansonsten zu den Gebühren die anteiligen Lebensmittelkosten berechnet werden müssen.




Kursort

Konstanz; Theodor-Heuss-Realschule, Küche

Zähringerplatz 1
78467 Konstanz

Termine

Datum
10.12.2020
Uhrzeit
18:00 - 21:00 Uhr
Ort
Konstanz; Theodor-Heuss-Realschule, Küche , Zähringerplatz 1
Status


Legende


Z

Zusätzlicher Kurstag